RODIZIO AL BARRIL
Política de tratamiento de datos personales
Borrador para revisión. Antes de la publicación definitiva deben completarse los datos legales del responsable y las condiciones operativas.
Responsable y contacto
Rodizio al Barril, Jamundí, Colombia. Antes de la publicación definitiva se completarán la razón social del responsable, NIT, domicilio, dirección física, correo electrónico y área encargada de atender solicitudes de datos personales. Para orientación inicial puedes escribir al WhatsApp +57 315 891 5380.
Qué información tratamos y para qué
Según el servicio solicitado, podremos recibir nombre, correo, teléfono, datos de reserva, número de personas, ocasión especial, decoración elegida, dirección de entrega, pedido y calificaciones del menú. La finalidad es gestionar reservas, cotizaciones, eventos, pedidos, atención al cliente y el ranking de platos. Los datos de contacto no se publicarán junto a las valoraciones. No incluyas datos de terceros ni información sensible en campos abiertos.
Autorización y publicidad
El tratamiento requiere autorización previa, informada y comprobable, salvo las excepciones legales. La autorización para una reserva o pedido no equivale a aceptar publicidad. Los mensajes promocionales y el uso de datos para audiencias publicitarias requerirán autorización específica y opcional. Podrás retirarla por el canal de atención sin afectar la atención de tu solicitud.
Tus derechos
Puedes conocer, actualizar y corregir tus datos, acceder gratuitamente a ellos, pedir prueba de la autorización e información sobre su uso, y solicitar supresión o revocatoria cuando proceda. Puedes acudir a la Superintendencia de Industria y Comercio, una vez agotado el trámite de consulta o reclamo ante el responsable cuando corresponda. La supresión no procede mientras exista un deber legal o contractual de conservar la información.
Consultas y reclamos
La solicitud deberá identificar al titular, indicar un medio de respuesta y describir lo solicitado; se verificará su identidad de manera proporcional. Las consultas se atienden en hasta 10 días hábiles; si se requiere prórroga, se informará el motivo y la nueva fecha, sin superar 5 días hábiles adicionales. Los reclamos completos se resuelven en hasta 15 días hábiles, prorrogables por hasta 8 más con aviso motivado. Si faltan datos se solicitará subsanación conforme a la Ley 1581 de 2012.
Acceso, seguridad y conservación
Solo el personal autorizado y los proveedores necesarios para prestar el servicio podrán acceder a la información bajo obligaciones de confidencialidad y seguridad. No vendemos datos personales. El acceso de proveedores tecnológicos o de reparto se limitará a su función. Las transferencias y transmisiones internacionales deberán respetar los requisitos aplicables. Se conservarán los datos durante el tiempo necesario para la finalidad autorizada y las obligaciones legales; después se eliminarán o anonimizarán. La operación deberá aplicar controles de acceso, respaldo y atención de incidentes.
Datos sensibles, menores y tecnologías de seguimiento
No exigimos información sensible para reservar. Si excepcionalmente resulta necesaria, se explicará su finalidad y su suministro será voluntario, con autorización expresa cuando corresponda. Las reservas de grupos con menores deberán gestionarlas adultos; no se solicita información personal de los menores en este formulario. Esta vista previa no incorpora píxeles publicitarios propios. Antes de activar seguimiento no esencial se informará y solicitará el consentimiento correspondiente. WhatsApp y las redes sociales aplican además sus propias políticas.
Vigencia y cambios
Borrador elaborado el 18 de septiembre de 2026. Su vigencia operativa comenzará con la aprobación del responsable y la publicación definitiva. Los cambios relevantes se comunicarán en el sitio y se solicitará una nueva autorización cuando se modifiquen las finalidades de forma que la requiera. En esta vista previa el formulario no envía ni guarda reservas.
Calificaciones del menú
Al calificar, y con tu autorización, guardamos una puntuación de 1 a 5, el plato, el mes, la fecha de actualización y un identificador seudónimo de navegador. Una cookie propia necesaria para esta función dura hasta un año; el servidor conserva su identificador protegido mediante hash. No pedimos nombre ni correo para votar. Puedes cambiar tu calificación del mes sin sumar votos adicionales. Las puntuaciones agregadas se muestran en el menú y los recomendados; no se publican identificadores. El control es por navegador, no acredita una compra ni impide que una persona use otro dispositivo. Para gestionar tus datos, conserva el acceso al navegador desde el que votaste y contacta al responsable.
Referencias normativas: Ley 1581 de 2012 · Decreto 1377 de 2013.